這間！是在大直也有的「誠屋拉麵」
嘻偷咪老弟在今年4月多結束日本生活回到台灣
然後上個月又跟著秀蘭姐和我跟樂樂回到天理
正當我們某天晚餐沒有著落時
老弟說要請我們吃今年的3月28日開幕的拉麵店
說是大阪的「牛骨醬油拉麵」
我們就一行人浩浩蕩蕩的走去吃拉麵
咦！很像在哪看過喔！
まこと屋ラーメン......中文不就是誠屋拉麵嗎
當時ATT 4 Recharge 大排長龍都還沒機會去吃的啊！
想不到在天理竟然開了！
而且是擴展到奈良的第一間分店
到門口就好期待喔！
我看了看菜單，跟台灣的不一樣
這裡的誠屋拉麵拉麵分為牛骨系、雞骨系、豬背脂系和赤旨系列。
點餐時也是像一蘭一樣有張紙做麵的軟硬度和湯頭的選擇
主打的招牌湯頭是牛骨醬油白湯
所以嘻偷咪當然先從牛骨醬油白湯試試囉~
而弟弟則選了辣味系的牛骨拉麵
辣味系列沒有附溏心蛋所以老弟有加點一顆溏心蛋
我們另外還有點了薯條和餃子和叉燒肉一起來品嚐看看
【牛骨醬油白湯拉麵】
嘻偷咪喜歡麵偏硬，點餐時則選擇了「固め」；湯頭的背脂量為正常
招牌的牛骨醬油白湯的湯頭算蠻濃郁的
但不會太濃稠，因為濃度選擇正常關係，喝起來覺得順口
如果喜歡更濃郁感的，建議湯頭可改為濃「多め」
叉燒還肉質還好，沒有太多驚艷的地方，普通好吃
加點的溏心蛋很好吃 還好沒有錯過它！
台灣是給切開的溏心蛋，日本是給一整顆的。
【赤旨系牛骨醬油拉麵】
我弟是個無辣不歡的人
所有他點了這系列，辣度還能選擇
有小、中、大、超級，四種辣度，老弟選擇大辣
他喜歡麵的硬度適中，點餐時則選擇了普通「ふつう」；湯頭的背脂量為少「少なめ」
我們今天都吃牛骨醬油系列的麵
這系列是使用小麥風味的細麵
而雞骨系列的麵則是使用多加水熟成的雞蛋麵喔！
每桌都有的醬料區有很特別的兩項
是辣味高菜和炸蒜頭末
這兩項就很像台灣吃牛肉麵會加的酸菜啊哈哈哈哈
單點的餃子薯條和叉燒肉
餃子的外皮煎的酥脆，但又不會太乾還是太硬，餃子皮還是帶有彈性，肉餡飽滿，搭配微酸的餃子醬，吃起來清爽不油膩。但是口味是日本人喜愛的日系餃子，我們家的人都不太喜歡。
薯條蠻鹹的，如果配上啤酒可能剛剛好。
叉燒肉和麵裡面的叉燒肉並無不同，肥瘦均勻。
我們今天是推著樂樂來用餐，店家有寶寶餐椅，
是夾式的餐椅，本來也有阿姨要送我們，
但是不管是我們家還是秀蘭家都用不上，
這種餐椅攜帶方便，而且還蠻安全的呢！
兒童餐具給了兩個碗和一副湯匙叉子。
我們出門都怕樂樂餓了肚子，所以都會帶他的副食品出門
秀蘭姐先餵他吃飽飽粥，等他吃飽了我們就能安心吃麵
結帳時有看見外帶伴手禮專區
有賣他們剛剛的配麵料，有辣油、丼醬和炸蒜頭末
這家好吃，筆記下來，下次回到天理也要再去光顧！
誠屋拉麵 天理店
奈良縣天理市田井庄町623番地
營業時間11:00～24:00
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